Psarotaverna Agios Nikolaos — Il Pranzo al Porto che Merita il Viaggio
Agios Nikolaos è tecnicamente il porto dei traghetti settentrionale di Zakynthos — una piccola baia con una banchina, una manciata di barche e alcuni edifici. Il traghetto per Pessada a Cefalonia parte da qui. Oltre all’orario dei traghetti, pochissime persone arrivano. Questo è il punto.
Il Porto
La baia è protetta su tre lati e l’acqua al suo interno è eccezionalmente calma. Le barche da pesca si ormeggiano accanto alle imbarcazioni da diporto e all’occasionale piccolo traghetto. Ci sono gatti. La taverna ha quattro o cinque tavoli all’aperto sulla banchina, così vicini all’acqua che potete vedere piccoli pesci nell’ombra del molo sotto i vostri piedi. Non è un ambiente che sia stato progettato o commercializzato. Semplicemente esiste, come ha fatto per anni.
Il Pesce
La taverna cucina ciò che è sceso dalle barche locali — non c’è una catena di approvvigionamento del mercato centrale qui. In qualsiasi giorno le opzioni potrebbero includere orata, triglia, branzino, cernia o qualsiasi altra cosa le barche abbiano portato. Una lavagna o un resoconto verbale dal proprietario copre le opzioni.
Pesce intero alla griglia — la scelta che conta. Qualunque sia la cattura più fresca, alla griglia su carbone con olio d’oliva ed erbe fresche, servito con limone e un contorno di verdure selvatiche bollite (horta). Il pesce sa del mare da cui proviene, che è come dovrebbe essere e raramente è.
Polpo grigliato direttamente su braci, poi condito con olio d’oliva, capperi e un goccio di aceto. Gommoso ai bordi, tenero dentro.
Gamberi all’aglio — grossi gamberi, con il guscio, cotti in olio d’oliva e aglio. Disordinati ed essenziali.
Fare il Viaggio
Il viaggio da Zakynthos Town richiede 40–45 minuti tramite la strada di montagna attraverso Kiliomeno — panoramica, tortuosa e che ne vale molto la pena. Venite per pranzo piuttosto che per cena; il porto è più bello nella luce del primo pomeriggio. Combinatelo con il punto panoramico a Capo Skinari (15 minuti a nord) se volete una giornata completa nel nord.
