Target Taverna — Cena al Tramonto sopra Argassi
A circa 900 metri dalla spiaggia principale di Argassi c’è una piccola collina. Seguendo i cartelli su un percorso tortuoso tra olivi e macchia, si trova Target Taverna — un ristorante dove metà del motivo per venire è la vista e l’altra metà è che il cibo giustifica davvero il viaggio.
La Vista
È d’obbligo dirlo subito: la vista è eccezionale. La terrazza si trova ai piedi del Monte Skopos, abbastanza in alto da abbracciare un panorama sulla costa di Argassi, le rovine del ponte veneziano sotto, Città di Zakynthos a nord e oltre, il Mar Ionio fino alle montagne del Peloponneso all’orizzonte.
In piena estate il sole tramonta sulle colline occidentali intorno alle 20:30. Dal bordo della terrazza, il cielo si tinge di pesca, arancione e viola sulla baia. Ci sono ristoranti su quest’isola che vivono interamente della loro posizione. Target Taverna non è uno di questi.
Storia e Atmosfera
Target è qui dal 1992 — oltre 30 anni ad accogliere ospiti su questa piccola collina. L’atmosfera è rilassata e tranquilla, circondata da pini, con il suono delle cicale al posto del rumore della spiaggia. I tavoli sono distribuiti generosamente su una grande terrazza piastrellata, illuminata da lanterne e candele quando la sera si fa più profonda.
Il servizio taxi gratuito dagli alloggi di Argassi è un tocco pratico — famiglie e coppie possono godersi la serata senza preoccuparsi del ritorno.
Il Cibo
La cucina prende sul serio l’approvvigionamento locale. I frutti di mare vengono dai pescatori che operano al largo dell’isola — i piatti di pesce alla griglia cambiano leggermente di giorno in giorno. Il polpo è cotto a fuoco lento e grigliato, la grigliata mista di carne è il tipo di generosa abbondanza di souvlaki, costolette di agnello e salsicce che è soddisfacente. Le opzioni vegetariane sono solide e l’insalata greca usa feta locale e pomodori veri.
Per una cena dove l’ambiente valorizza il cibo e il cibo giustifica l’ambiente, Target Taverna colpisce bene questo equilibrio.
