Target Taverna — Βραδινό με Ηλιοβασίλεμα Πάνω από το Αργάσι

Περίπου 900 μέτρα από την κύρια παραλιακή λωρίδα του Αργασίου, υπάρχει ένας μικρός λόφος. Ακολουθήστε τις πινακίδες πάνω από έναν ανεμώδη δρόμο μέσα από ελιές και θάμνους, και θα βρείτε την Target Taverna — ένα εστιατόριο όπου το μισό理由 να έρθετε είναι η θέα, και το άλλο μισό είναι ότι το φαγητό πραγματικά δικαιολογεί το ταξίδι.

Η Θέα

Ας το ξεκαθαρίσουμε πρώτα: η θέα είναι εξαιρετική. Η βεράντα κάθεται στους πρόποδες του βουνού Σκόπος, αρκετά υψηλά για να πιάσει ένα ευρύ πανόραμα κατά μήκος της ακτογραμμής του Αργασίου, τα ερείπια του ιστορικού βενετσιάνικου γεφυριού από κάτω, η Ζάκυνθος πόλη απλωμένη προς τα βόρεια, και πέρα από αυτή, το Ιόνιο Πέλαγος ως τα βουνά της Πελοποννήσου στον ορίζοντα.

Στα μέσα καλοκαιριού, ο ήλιος δύει πάνω από τους δυτικούς λόφους κάπου γύρω στις 20:30. Από την άκρη της βεράντας, ο ουρανός περνάει από ροδάκινο, πορτοκάλι και μοβ πάνω από τον κόλπο. Υπάρχουν εστιατόρια σε αυτό το νησί που εμπορεύονται αποκλειστικά την τοποθεσία τους και κολλάμε πάνω της. Η Target Taverna δεν είναι ένα από αυτά.

Ιστορία και Ατμόσφαιρα

Η Target είναι εδώ από το 1992 — πάνω από 30 χρόνια υποδοχής επισκεπτών στην κορυφή αυτού του μικρού λόφου. Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και αβίαστη, περιτριγυρισμένη από πεύκα, με τον ήχο των τζιτζικιών να αντικαθιστά τον θόρυβο της παραλιακής λωρίδας από κάτω. Τα τραπέζια είναι τοποθετημένα με άνεση σε μια μεγάλη βεράντα με πλακάκια, φωτισμένη από φανούς και κεριά καθώς το βράδυ βαθαίνει.

Η δωρεάν υπηρεσία ταξί από καταλύματα στο Αργάσι είναι μια πρακτική πινελιά — σημαίνει ότι οικογένειες και ζευγάρια μπορούν να απολαύσουν το βράδυ σωστά, χωρίς να ανησυχούν για την πλοήγηση στον δρόμο της πλαγιάς μετά από μια καράφα λευκό κρασί Ζακύνθου.

Το Φαγητό

Η κουζίνα παίρνει σοβαρά την τοπική προμήθεια. Τα θαλασσινά έρχονται από ψαράδες που δουλεύουν στο νησί — τα πιάτα ψαριού στη σχάρα αλλάζουν ελαφρά μέρα με τη μέρα ανάλογα με τι πιάστηκε. Το χταπόδι είναι σιγοβρασμένο και ψημένο στη σχάρα, το μικτό κρέας σχάρας είναι το είδος της γενναιόδωρης διάταξης σουβλάκι, παϊδάκια αρνιού και λουκάνικα που είναι χωρίς απολογία ικανοποιητικό. Οι χορτοφαγικές επιλογές είναι σταθερές — η ελληνική σαλάτα χρησιμοποιεί τοπική φέτα και πραγματικές ντομάτες αγρού, όχι θερμοκηπιακές προσεγγίσεις.

Τα κοκτέιλ γίνονται κατά παραγγελία στο μπαρ, και η λίστα κρασιών κλίνει προς ελληνικές και ζακυνθινές ετικέτες. Το λευκό του οίκου — παγωμένο, ξηρό και μεταλλικό — ταιριάζει καλά με όλα όσα βγαίνουν από τη σχάρα.

Πώς να Φτάσετε

Από τον κεντρικό δρόμο του Αργασίου, στρίψτε προς την ενδοχώρα στο κεντρικό σταυροδρόμι (κοντά στο Magic Club) και ακολουθήστε τις πινακίδες ανηφόρα. Παίρνει περίπου 5 λεπτά με αυτοκίνητο. Ή τηλεφωνήστε από πριν και χρησιμοποιήστε τη δωρεάν υπηρεσία μεταφοράς. Οπωσδήποτε, αξίζει την ελαφριά παράκαμψη από την παραλιακή λωρίδα από κάτω.

Για ένα βραδινό όπου το περιβάλλον ενισχύει το γεύμα και το γεύμα δικαιολογεί το περιβάλλον, η Target Taverna χτυπάει αυτή την ισορροπία καλά.