Zakanthi Restaurant & Bar — Kalamakis Gartentisch seit 1979
Bevor Kalamaki ein Resort war, war Zakanthi schon hier. Das Restaurant öffnete 1979, als die Gegend noch ein kleines Fischerdorf war, und hat jeden Trend und jeden konkurrierenden Betrieb überdauert, der sich über vier Jahrzehnte um es herum öffnete und schloss. Das ist kein Glück — es ist eine Küche, die sich ständig verbessert, und ein Ambiente, das von Anfang an einfach gut gewählt war.
Der Garten ist der Grund, warum die Menschen kommen. Alte Bäume und Palmen wachsen durch den Raum, Lichterketten sind durch die Äste gewoben, und die Eisenstühle und kerzenbeleuchteten Tische sind mit genug Abstand angeordnet, dass der Ort intim wirkt, auch wenn er voll ist. Es gibt ein Wort für Restaurants wie dieses — romantisch — und es passt, obwohl Zakanthi genauso gut für Gruppen, Familienfeiern oder jeden funktioniert, der gut essen möchte ohne den Beach-Bar-Soundtrack, der einen sonst in Kalamaki verfolgt.
Das Essen
Die Küche neigt zu modernem Griechisch — traditionelle Aromen und Zutaten, aber mit mehr Gedanke bei der Präsentation und Technik, als man in einer Standard-Taverne finden würde.
Wolfsbarsch ist das herausragende Fischgericht. In der Pfanne gebraten, richtig ruhen gelassen, serviert mit saisonalem Gemüse und einer Sauce, die an einem Abend Olivenöl und Zitrone enthalten könnte und am nächsten eine Kräuterbutter. Der Fisch selbst ist das Wichtige, und Zakanthi gart ihn nicht zu lange.
Rinderfilet ist der Anker der Fleischkarte. Das Grillen erfolgt über Holzkohle, und sie verstehen den Umgang mit der Temperatur — Sie bekommen, was Sie bestellen, was auf der Insel seltener ist als es sein sollte. Die Portion ist großzügig.
Griechische Mezedes kommen hier mit etwas mehr Präsentation als erwartet. Das Taramasalata hat gute Textur. Der Feta ist lokal und hochwertig. Die Dolmades werden im Haus gemacht.
Nachtische werden ernst genommen. Die Banoffee-Torte hat echte Fans — nicht die Art von Dessert, von dem man erwartet, dass es das Highlight einer Mahlzeit ist, aber es stellt sich genau als das heraus. Bestellen Sie es mit der Mahlzeit, damit die Küche Zeit hat, es vorzubereiten.
Die Bar
Angrenzend an den Hauptgarten befindet sich Bar 111, Zakanthis Cocktailbar. Sie betreibt separat vom Restaurant mit einer lebhafteren Atmosphäre, Musik und einer Cocktailkarte, die tatsächlich Können widerspiegelt. Die Mixologie ist wirklich gut — nicht Touristen-Resort-gut, sondern richtig aufgebaute Drinks. Wenn Sie keinen Hunger haben, nur für Cocktails zu kommen ist vollkommen legitim.
Der Hauswein ist zuverlässig und gut bepreist. Sie haben eine anständige Auswahl an griechischen Weinen, wenn Sie weiter gehen möchten.
Die Atmosphäre am Abend
Zakanthi ist ausdrücklich ein Abendrestaurant — es öffnet erst um 18:00 Uhr, und die Magie des Gartens entfaltet sich erst nach Einbruch der Dunkelheit, wenn die Beleuchtung zur Geltung kommt. Planen Sie, um 19:30 Uhr zu kommen, langsam zu essen und für Drinks zu bleiben.
An Abenden mit Livemusik wird die Atmosphäre im Garten wirklich besonders. Das ist nicht jeden Abend — erkundigen Sie sich bei der Reservierung.
Praktisches
Bester Zeitpunkt: Um 19:30 Uhr ankommen, einen Gartentisch anfragen, langsam essen. Nicht hetzen. Typischer Aufwand: 20–35 € pro Person mit Wein. Cocktails kosten 8–12 €. Lage: An der Kalamakiou Street, der Hauptstraße durch Kalamaki. Zentral, leicht zu finden, Parken in der Nähe. Reservieren: Im Juli und August 1–2 Tage im Voraus für einen guten Tisch. Angeben, dass Sie im Garten sitzen möchten.
