Pandesia Restaurant — Το Κλασικό Κηπο-Εστιατόριο του Καλαμακίου

Το Pandesia φιλοξενεί τουρίστες και ντόπιους στο Καλαμάκι από το 1993. Σε μια τουριστική περιοχή όπου εστιατόρια ανοίγουν και κλείνουν με τις εποχές, τρεις δεκαετίες συνεχούς λειτουργίας λένε πολλά.

Ο Κήπος

Η πρώτη εντύπωση είναι τα λουλούδια. Το μονοπάτι εισόδου είναι στολισμένο με πολύχρωμα άνθη που οδηγούν σε μια μεγάλη ανοιχτή αυλή. Τα τραπέζια είναι στρωμένα λευκά με μπλε καρέκλες — ο ελληνικός συνδυασμός χρωμάτων που ποτέ δεν παλιώνει — και φωτάκια τεντώνονται πάνω για να δημιουργήσουν ζεστή ατμόσφαιρα.

Το Φαγητό

Η κουζίνα μαγειρεύει τις ίδιες ζακυνθινές συνταγές για πάνω από 30 χρόνια. Το στιφάδο μοσχαριού — μπρεζέ με κρασί, κρεμμυδάκια, κανέλα και γαρύφαλλα — είναι το πιάτο που αξίζει να κυνηγήσετε. Το κλέφτικο και το σταμνά μοσχαράκι — ψημένο σε πήλινη γάστρα — είναι τοπικές σπεσιαλιτέ με αυθεντική γεύση. Τα ψητά και τα φρέσκα θαλασσινά συμπληρώνουν την κάρτα, ενώ υπάρχει και παιδικό μενού.

Ελληνική Νύχτα

Η βραδιά της Πέμπτης με ζωντανή μουσική είναι θεσμός στο Καλαμάκι. Μια μπάντα παίζει παραδοσιακή ελληνική μουσική, οι χοροί ξεκινούν καθώς η βραδιά εξελίσσεται και το προσωπικό συχνά συμμετέχει. Είναι αυθεντικό, χαρούμενο και πολύ διασκεδαστικό.

Αν μείνετε λίγες μέρες στο Καλαμάκι, σχεδόν σίγουρα θα βρεθείτε εδώ περισσότερες από μία φορά.