Strofilia Taverna — Na Skraju Lasu
Las Strofilia na północno-zachodnim krańcu Zakynthos to jedna z mniej znanych ekologicznych osobliwości greckich wysp — 2000-hektarowy obszar chroniony z sosnami, torfowiskami, słodkowodnymi lagunami i rzadką fauną. Jest wyznaczony jako strefa Natura 2000. Prawie żadni turyści go nie odwiedzają, bo nie ma tu plaż, hoteli ani instagramowych atrakcji. Las jest po prostu sobą.
Tawerna na skraju lasu istnieje z tego samego praktycznego powodu, dla którego tawerny na skrajach lasów w Grecji zwykle istnieją: bo ktoś musi zjeść po porannym polu, i bo budynek z grillem i kilkoma krzesłami był oczywistą odpowiedzią.
Jedzenie
Menu jest krótkie i się nie zmienia. Grillowane kotlety wieprzowe — grube, grillowane na węglu, z oliwą i oregano. Kurczak na rożnie — cały kurczak pieczony na rożnie aż skóra się zrumieni. Pieczonne ziemniaki z ziołami i oliwą. Te trzy dania pokrywają większość tego, co produkuje kuchnia, i wszystkie trzy są wykonane dobrze w ten sposób, że proste gotowanie wykonywane wielokrotnie ma tendencję do bycia robionym dobrze.
Feta w folii — blok sera feta położony na kawałku folii z oliwą, suszonym pieprzem i suszonym oregano, złożony i włożony do piekarnika na 15 minut aż zmięknie i lekko się rozpuści na brzegach. Jedzony z chlebem. Jedna z wielkich prostych greckich przystawek, która kosztuje 4€ i jest lepsza niż ma prawo być.
Wino wiejskie — wino domowe w karafkach, od lokalnego producenta. Jest funkcjonalne i tanie. Zamów białe.
Spacer po Lesie
Z tawerny możesz wejść do lasu Strofilia wyznaczonymi ścieżkami — płaski teren czyni go dostępnym bez sprzętu. Wiosna i wczesne lato przynoszą dzikie kwiaty i ptaki wędrowne (laguna Strofilia to ważne siedlisko ptaków). Po spacerze zjedz tu obiad. Tak wygląda popołudnie w cichym północno-zachodnim Zakynthos.
